Primera discosopa interna en Guadalajara

El pasado 23 de julio nos reunimos lo seis miembros de Foodfunding, un proyecto de redistribución de alimento en Guadalajara, México. Llevamos poco más de dos meses trabajando y decidimos reunirnos para validar entre nosotros el proyecto y pasar un rato a gusto.

El menú que resultó después de todo lo que llevamos que estaba a punto de echarse a perder en el refir fue este y quedó delicioso. Solo compramos las cervezas!

Menú  (todo con alimentos que estaban a punto de echarse a perder):
– tapas de setas y tomates cherry
– tapas de pimiento con mango
– taquitos de verduras con mango envueltos en lechuga y salsa de soya
– Ensalada de pasta, croutones hechos de pan viejo, naranja y cilantro
– Manzana caramelizada

Les dejamos una fotos para que vean lo bien que la pasamos!

 

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