Proyecto

Foodsharing es una plataforma para pensar y desarrollar acciones que reduzcan los excedentes alimentarios. Compartimos alimentos para resaltar la dimensión ética y sentimental de la comida a la vez que reducimos el despilfarro de alimentos.

Se trata de un espacio abierto a la participación de cualquier persona que esté interesada en entrar en una comunidad activa que rescata excedentes alimentarios, que los comparte, que ayuda a distribuir excedentes allá donde se necesiten o se vayan a dar uso.

En una primera fase nos centramos en la denuncia y concienciación del problema de los excedentes alimentarios. El freeganismo fue la inspiración de nuestras primeras acciones y montamos el proyecto Comida Basura que consistía en recuperar comida en buen estado de los contenedores de basura para luego organizar comidas populares con estos alimentos. A día de hoy este objetivo comienza a cumplirse al conseguir que este problema esté ya en la agenda política y en los medios de comunicación.

Actualmente estamos llevando a cabo 3 líneas de trabajo:

  • Los eventos Disco Sopa son un formato abierto y libre que se origina en Alemania (Shinippeldisko) y se han hecho muy populares por toda Europa con especial incidencia en Francia (Disco Soupe), que mezcla lo participativo, lo lúdico y la concienciación contra el despilfarro.  La intención es sensibilizar sobre los retos y formas de actuar, mediante un encuentro ciudadano en el que se involucra por medio de una fiesta con música a la participación de todos los asistentes en la preparación de una gran comida popular. Son también un punto de encuentro para hacer comunidad de personas interesadas en compartir comida, food waste, como base para una futura plataforma online.
  • Por otra parte también estamos trabajando en facilitar una plataforma en español para pasar de la denuncia y sensibilización a la búsqueda de soluciones. Queremos que personas, productores, fabricantes, y comercios puedan intercambiar y reutilizar excedentes alimentarios.
  • Facilitar el acceso a grupos locales tanto FoodSharing como de DiscoSopas en Español, cómo también facilitar un toolkit para que los ciudadanos puedan crear su propio grupo local y se sumen a la red.